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关于折页机和圆盘干燥机的工作原理视频讲解教程，暂时无法提供具体的链接，不过，我可以为您简要介绍折页机的工作原理。
折页机的工作原理主要是通过一系列机械部件的协同作用，将纸张按照设定的要求进行折叠，其工作流程大致如下：
1、纸张首先通过进纸机构送入机器。
2、纸张经过传送带或滚筒的传输，到达预设的折叠位置。
3、折叠机构对纸张进行预设次数的折叠。
4、折叠后的纸张通过出纸机构送出，完成整个折叠过程。
圆盘干燥机的工作原理则主要是通过圆盘表面的加热和旋转，使湿物料在圆盘表面均匀分布并快速干燥，其工作流程包括物料在圆盘上的分布、圆盘的加热和旋转以及水分的蒸发等步骤。
由于这两种设备的工作原理较为复杂，涉及多个机械部件和电子控制系统的协同工作，因此建议观看专业的教学视频以获取更详细和准确的信息，您可以通过搜索引擎或相关设备制造商的官方网站查找相关视频教程。
抱歉无法提供视频，希望上述文字描述对您有所帮助，如需更多信息，建议咨询专业机械技术人员或查阅相关设备操作手册。